矯正ごはん🍚5週目🦷|初めての調整日前後、食事を楽しんだ一週間

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こんにちは!
40歳目前、3児ママの歯科矯正記録です🦷

今回は矯正装置を装着してから5週間目の様子をまとめました。

硬いものは、そもそも食べるのが痛かったり、ブラケットが外れるのが怖いこともあり、避けていましたが、

調整日前日は、謎のリミッターが外れ、硬くて繊維質な献立にチャレンジ!!

調整日当日は、厚切り牛タンにチャレンジしました…。

それぞれ食べてみた結果は―――!

この記事でわかること

  • 矯正調整日前後のリアルな食事事情
  • 食べやすかったもの・食べにくかったもの
  • 一週間の献立・参考にした献立レシピ
  • 矯正ママの子育て事情

について記載しています😊

我が家では、ホワイトボードに夜ごはんを書くスタイル🍚(途中の画像で登場)
✔ 年中さんのひらがな練習
✔ 中1の英語学習
も兼ねた、カオスで温かい掲示板です😂💖
(スペルミスはご愛嬌🙏❤️‍🩹)

このページの項目

まずは矯正5週間目の口内の状態。💋

矯正装置付けたての時のような傷はなく、口内炎もできていない状態。

🦷 矯正5週間目・月曜日矯正中の辛みは?豚キムチを食す🔥

【本日のメニュー】

  • 夜: 豚キムチ

矯正中の辛みによるダメージはあるのか?

矯正を始めて間もない8日目には、口内の粘膜が傷だらけで、冷やし中華のレモンだれが染みて痛かったのですが、

果たして、矯正5週目、唐辛子が入っているキムチのメニューは口内に影響があるのか。

豚キムチの具材・簡単レシピ🐷(🔽を押すと見られます)
  • 豚バラスライス ・・・300g
  • ニラ      ・・・1束
  • キムチ     ・・・1パック(その時に安いものを選びがち)
  • 卵       ・・・2〜3個

以上の具材を順番にフライパンに入れて炒めます🍳

食べてみた感想

  • 味:○ ➡️ 美味しい。
  • 食感による痛み(硬さなど):○ ➡️ キムチの硬さであれば痛みなし。
  • 口内粘膜の痛み:○ ➡️ 今回は、問題なし!粘膜に傷があった場合は、未検証。

矯正5週間目の豚キムチは、何も問題ありませんでした🙆‍♀️

注意したいポイント

もし矯正装置を付けたばかりの時期で口内粘膜が傷だらけの時や、口内炎ができている時は、辛みが染みてしまって痛むことがあるかもしれません⚠️

副菜などについて

今回の副菜は以下の通りです。

  • 冷奴(on theネギ+醤油)
  • お味噌汁(椎茸+わかめ+豆腐)

豆腐は、矯正中にも大豆タンパク質が取れて、痛みも矯正装置の掃除の手間も少ない神メニューです✨

お味噌汁も、サラサラと流し込めて矯正中も◎。わかめが矯正のワイヤーに絡まることがあるので注意⚠️

我が家はお味噌汁に、茅乃舎のお出汁を入れます。優しいお出汁で味噌汁の味が決まります!

🦷矯正5週間目・火曜日|矯正開始から3回目のハンバーグ

【本日のメニュー】

  • 昼: たらみナタデココゼリー、プロテインドリンク
  • 夜: ハンバーグ

矯正3回目のハンバーグ。前回までの反省

矯正装置を付けた初日、そして矯正2週間目の献立にもハンバーグは登場しています。

矯正初日は、矯正装置がついた状態で食べることにもドキドキしていました。そして、この日のハンバーグは、豆腐でかさ増ししていて、とても柔らかく、矯正初日に相応しい献立だったと思います。

それでも具材の玉ねぎやにんじんが矯正装置に絡まって、驚きの食事でした。

矯正してから2回目のハンバーグは、すでに経験済みの献立で油断していたこともあり、材料には豆腐も入れず、普通にモリモリに分厚いハンバーグでした。

分厚いハンバーグを食べて、予想外の痛みに残してしまった(夫へ譲った)記憶があります。

そんなわけで、3回目のハンバーグは工夫をしてみました。

  • 工夫1:肉肉しさを諦め、分厚さのないハンバーグに形成する
  • 工夫2:食べきれるように小さめのサイズにする
ハンバーグの具材・簡単レシピ(🔽を押すと見られます)
  • 合い挽き肉  ・・・500g
  • 玉ねぎ    ・・・1玉
  • にんじん   ・・・1本
  • 片栗粉    ・・・大さじ1
  • 生姜チューブ ・・・小さじ2
  • マヨネーズ  ・・・大さじ2

フライパンに材料を入れて捏ねて形成。そのまま加熱。火が通ったら以下の調味料で味付け。

  • 焼肉のタレ  ・・・フライパンひと回し
  • みりん    ・・・フライパンひと回し

食べてみた感想

  • 味:○ ➡️ 美味しい。(焼肉のたれでカルビ風味な香ばしさ)
  • 食感による痛み(硬さなど):○ ➡️ 薄くしたことで痛みなく完食。
  • 口内粘膜の痛み:○ ➡️ 口内に傷があったとしても大丈夫だと予想。

工夫をしたことで、問題なく食べることができました。

かさ増しの目的で豆腐を入れても、より柔らかくなって食べやすいこと間違いなしです🙆‍♀️

副菜などについて

今回の副菜は以下の通りです。

  • きゅうりとツナのマヨサラダ
  • お味噌汁(もやし+ほうれん草)

きゅうりは食感がありますが、矯正5週間目で口内環境が落ち着いている状況では問題なく食べることができます。

お味噌汁のもやしも、きゅうりと同様に食感がありますが、問題なし。

お昼に食べたゼリーやドリンクについて

昼食は、自分の分だけを準備すればいい状況です。(現在離職中で自宅でeラーニング職業訓練中の身)

正直に、自分のためだけにご飯を準備をするモチベーションがない。

その理由は以下の通りです。

  • 矯正装置があって、食べるのが不便
  • 食べることは、すごく痛いわけじゃないけど、痛いのは痛い
  • 矯正装置ありきで、食べられるメニューを考えるのが面倒
  • 自分だけのために時間をかけるのが面倒
  • 食後の歯磨き・矯正装置の掃除も面倒

そんなわけで、昼食はモチベーションが上がる時(誰かと一緒、ものすごくお腹空いている)以外は、本当に適当にしています。

体重もこの1ヶ月で3キロ近く落ちました

だがしかし…矯正を始めてから肌荒れ、唇の荒れがひどくて。

これはもしかすると、矯正によるストレスと、食べないことによる栄養不足なのかもと思い。

タンパク質をはじめとする、栄養摂取を心掛けた結果、

食べやすいゼリーとプロテイン飲料という昼食メニューになりました。

ゼリーは、矯正中でも比較的食べやすいです。

ナタデココの食感くらいなら問題なく食べられます。(←好きだから、ということもあると思います)

一緒に飲んだプロテインドリンクについては、近々プロテイン摂取比較の記事を掲載予定です。

🦷矯正5週間目・水曜日|鶏胸肉を茹でで柔らかく棒々鶏🐔

【本日のメニュー】

  • 夜:バンバンジー

年中・末っ子が「アンパーンチ」と聞き間違えた献立

夜ごはんの支度をしていると、年中・末っ子から「今日の夜ご飯はなにー?」と聞かれ、

「バンバンジーだよ」と答えました。

すると「え!アンパーンチ?!😆」と嬉しそうな末っ子。

まだまだアンパンマンが好きなお年頃です。

というわけで、棒々鶏の具材・簡単レシピ(🔽を押すと見られます)
  • 鶏胸肉       ・・・2枚(皮の部分は剥がして、別で5分茹でる。ネギとポン酢をかけて鶏皮ポン酢)
  • 長ネギ(青い部分) ・・・1本
  • 酒         ・・・大さじ2

水をたっぷり入れた鍋に上記の具材を入れて茹でる。(煮立ってから5分、火を止めてそのまま冷ます)

  • 長ネギ(白い部分) ・・・1本
  • 砂糖       ・・・大さじ1
  • 酢        ・・・大さじ2
  • しょうゆ     ・・・大さじ2
  • 白ねりごま    ・・・大さじ3
  • 鶏のゆで汁    ・・・大さじ2

上記を混ぜてタレを作る。(本当は生姜が入っているのが正解ですが、入れ忘れても美味しかった)

  • きゅうり  ・・・1本
  • ミニトマト ・・・8個

きゅうりは千切り、ミニトマトも食べやすい大きさに。

仕上げに、茹でた鶏を適当にザクザク切って、きゅうり、ミニトマトを乗せて、タレをかける。

参考にしたレシピ:ごまだれが濃厚♪基本のバンバンジー(棒棒鶏)

食べてみた感想

  • 味:○ ➡️ 美味しい。(タレのネギがウマい😋)
  • 食感による痛み(硬さなど):○ ➡️ 鶏胸肉を茹でることでジューシーで柔らかい。きゅうりも大丈夫🙆‍♀️
  • 口内粘膜の痛み:○ ➡️ 傷があった場合、ネギのタレがモサモサして痛む可能性あり。

鶏胸肉が柔らかいので、痛みなく食べることができました。

矯正5週間目では、きゅうりも難なく食べられます🙆‍♀️

副菜などについて

今回の副菜は以下の通りです。

  • 鶏皮ポン酢
  • 卵スープ

メインで使った鶏胸肉の皮を茹でて、鶏皮ポン酢に。

皮を茹でたスープの出汁を使って、卵スープを作りました。

鶏皮のクニャクニャした柔らかくて弾力のある食感は、矯正の時期によって食べるのが痛い可能性があります。

【余談】この日は朝からお弁当作り・寝不足の理由

この日は、末っ子が遠足のため朝からお弁当作りでした。

いつもより早く起きて、こっそり末っ子を起こさないようにしたのに、

台所に立つと、すぐに追いかけてきました😣

「手伝うことある?」

「お弁当作っているの?」

「今は何しているの?」

質問攻めと、台所内をウロウロと私の周りにくっついてきます。

可愛いのだけど。可愛いのだけど、末っ子による夜中のキックを受けまくって、

ただでさえ寝不足。自分のキャパがとても小さい状態で、これが辛くて。

「ごめんね、あっちでテレビ見ていてくれる?」とお願いするのが精一杯でした…。

それでも、水筒や箸箱が入っている場所から持ち出してきては、

これもいるでしょ?あれもいるよ。と興奮状態。

「今置くところがないから、もう少し待ってね」と、なんとか耐えた朝でした。

🦷矯正5週間目・木曜日|調整日前日は、謎のリミッターを外して

【本日のメニュー】

  • 夜:豚野菜巻き

明日は調整日、多少無理したメニューを食べてみたいと思った。

矯正装置が口についてから、1ヶ月が経過して、口内の状態は割と安定していました。

硬いものを食べると、ブラケットが外れてしまいそうと感じていましたが、

もし万が一、今日ブラケットが外れても明日、歯科医院でつけてもらえるかなと、

献立は、多少硬くて繊維質なものにチャレンジしてみることに。

何より明日の調整後は、また食べるのが難しくなることが予想できたため、思いっきり食べることを楽しみました!

豚野菜巻きの具材・簡単レシピ(🔽を押すと見られます)
  • 豚バラスライス ・・・300g
  • 千切りキャベツ ・・・1袋
  • 千切りにんじん ・・・1本
  • えのき     ・・・1袋

ラップの上に、豚バラスライスを何枚か敷いて、その上にキャベツ、にんじん、えのきを乗せて、ラップを巻き巻き。

上記の材料で3本の豚バラまきを作りました。

塩胡椒、片栗粉を適量まぶして、とじ目を下にしてフライパンで加熱。

焼き目がついたら、酒(大さじ2)を入れて蓋をして蒸し焼き。

  • 醤油 ・・・大さじ2
  • 酒  ・・・大さじ4
  • 砂糖 ・・・大さじ1
  • 酢  ・・・小さじ1
  • にんにくチューブ ・・・2㎝

上記調味料を混ぜてフライパンに入れる。お肉に絡めたら完成。輪切りにしてお皿に盛り付ける。

参考にしたレシピ:インスタグラムに飛ぶよ

食べてみた感想

  • 味:○ ➡️ 美味しい。(野菜の歯ごたえと甘辛いお肉がGOOD)
  • 食感による痛み(硬さなど):△ ➡️ 蒸しているとはいえニンジンが硬かった。そして繊維質のため噛むときの痛さがあり。
  • 口内粘膜の痛み:△ ➡️ よく噛むため、粘膜を擦って痛む。

完全にハメを外した献立だったと回想。

美味しくて夫にも好評だったけど、ちびっこは食べにくかったよう。

矯正が終わるまでこの献立を作ることはないかも。

🦷矯正5週間目・金曜日|初めての調整日、そんな夜に厚切り牛タン

【本日のメニュー】

  • 夜:宴会(厚切り牛タン、霜降りの焼き肉、もつ鍋)

初めての調整日にドキドキ

調整日の出来事については、別記事にまとめました。

⚠️準備中⚠️

この日は、親しい方たちとの宴会が予定されていました。

もつ鍋の居酒屋だということは把握していましたが、最初に出てきたのは厚切り牛タン

元々大きすぎてハサミで切りながら食べる仕様になっていましたが、必要以上に細く刻んでみました。

…………それでも噛むことができず🥲

ほぼ丸飲みをしました。なんて勿体無いことをしたんだと思います。

調整日の夜には、食べるものに気をつけましょう。

🦷矯正5週間目・日曜日|物価高に苦しむ、チキン南蛮

【本日のメニュー】

  • 夜:チキン南蛮

鶏肉も高い、ささみってもっと安かったような…

調整後2日が経過し、なんだか口の中が膿くさい🥲

歯が動いているのかな、と思うけど辛い。

調整で新たに装置がついた右上7番の歯。

頬の内側の粘膜は、少しギザギザしているけど、傷になっている様子はない。

でも、なんだか体がだるく感じて、スーパーへの買い物を夫に頼んだ。

月末に近づいていて、家計の月間予算もあとわずか。

ささみはプリプリして食べやすそうだし、安いからささみを買ってきてもらおう!とお願いした。

…ところが。ささみも100g138円(税込)とまさかの単価100円オーバー。

それでも仕方なし、ささみを使って、チキン南蛮を作りました。

チキン南蛮の具材・簡単レシピ(🔽を押すと見られます)
  • ささみ   ・・・10本
  • 塩胡椒   ・・・少々
  • 酒     ・・・小さじ1
  • 醤油    ・・・小さじ1
  • マヨネーズ ・・・大さじ1

ささみを一口大にハサミで切って、調味料と一緒にフライパンに入れてモミモミ。

片栗粉(大さじ3)をフライパンに追加してまぶして、焼く。

  • 砂糖   ・・・大さじ1
  • 醤油   ・・・大さじ2
  • 酢    ・・・大さじ2
  • みりん  ・・・大さじ1

ささみが両面焼けたら、上記調味料を混ぜ入れる。

  • ゆで卵    ・・・2個
  • 微塵切り玉ねぎ・・・1/2個
  • 粉チーズ   ・・・大さじ2
  • マヨネーズ  ・・・大さじ3
  • 酢      ・・・小さじ1
  • 練乳     ・・・小さじ2
  • 白だし    ・・・小さじ1
  • こしょう   ・・・少々

上記材料を混ぜてタルタルソースを作る。

焼き上がったささみにタルタルソースをかけて完成!

参考にしたレシピ:インスタグラムに飛ぶよ

食べてみた感想

  • 味:○ ➡️ 美味しい。(タルタルソースもお肉も最高)
  • 食感による痛み(硬さなど):○ ➡️ ささみは予想通り柔らかくて食べやすい。
  • 口内粘膜の痛み:○ ➡️ 仮に口内に傷があってもこれなら食べられそう。

プリプリのささみでしたが、柔らかくて、しかも作るのも簡単、リピートは決定。

🦷矯正5週目ごはんまとめ

歯科矯正を始めて5週間目。

口内の痛みが落ち着いてきたからこそ見えてきた、今週の気づきをまとめます。

  • 口内環境が安定すれば、定番メニュー(豚キムチ・ハンバーグ)は工夫次第で美味しく食べられる!
  • 調整日前日は「外れる恐怖」が薄れるボーナスタイム。ただし繊維質な野菜巻きは装置への絡まりに注意⚠️
  • 初の調整日当日の「厚切り牛タン」は、細かく刻んでも丸飲みの刑になります(笑)。大人しく柔らかいものを食べましょう。

平日のお昼ごはん事情や、栄養不足による肌荒れなど、リアルな葛藤も多いですが、

「食べやすい工夫」を見つけるゲームだと思って、一歩ずつこの装置と付き合っています。

矯正1ヶ月の経過まとめの記事も書き出しています✍️

1ヶ月で歯が動くのか、食生活の変化によって痩せることができるのか、リアルを綴っていますので、ぜひあわせて読んでみてくださいね!

⚠️1ヶ月の経過は準備中⚠️

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この記事を書いた人

40歳目前で歯科矯正(ワイヤー矯正)をスタートした3児の母です。食べる喜びを諦めきれず、ズボラ主婦ならではの「痛まない・詰まらない・美味しい矯正ごはん」を日々研究中。矯正経過を記録しながら、年中さんのひらがなと中1の英語、さらに自身の保育士試験の勉強に追われるリアルな日常も発信しています。

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